Les flans verts et blancs [recette]

flans chèvre, épinards sans gluten

Faciles et rapides à cuisiner voici mes petits flans salés  verts et blancs.
Bon appétit!

Photo: Claire Curt
Stylisme: Anne-Sophie Lhomme
Retrouvez toutes mes recettes de flans dans mon livre: « Mes tians et flans préférés » [clic ici]

La recette du riz gluant sauce au soja

rizgluant500

Le riz gluant, vous connaissez? On le trouve en général dans les épiceries chinoises et en général aussi, on ne sait pas trop comment le préparer. Voici la recette avec sa délicieuse sauce au soja. Je l’ai écrite pour mon … Lire la suite

Gluten sensitivity Vs maladie cœliaque: la nouvelle voie

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J’ai enfin trouvé un article sérieux et extrêmement intéressant : « naissance d’une nouvelle pathologie: la gluten sensitivity. »
Si la maladie cœliaque et l’allergie au gluten sont connues des médecins et commencent à être bien maîtrisées par l’ensemble du corps médical, face … Lire la suite

Les ateliers de Pâques de Miss no gluten

deco_graines_germees

Hé les amis!!! Pâques c’est dans quelques jours!
Des ateliers bricolage – cuisine ça vous dit?
Voici ceux que j’ai créés pour le site vos questions de parents:

mini salades germées- marques places [ clic ici ]
des nids de Pâques au chocolat. Attention, … Lire la suite

le marbré sans chocolat et sans gluten

marbre caroube

 
Contrairement aux recettes de mes livres que je teste et reteste plusieurs fois jusqu’à ce que j’arrive à un résultat parfait, je n’ai fait cette recette qu’une fois. Pour être franche, pour moi, elle n’est pas totalement finalisée comme je … Lire la suite