Crêpes moelleuse, free, farine de pois chiches, chocolat bio

Des crêpes à la farine de pois chiches … j’en vois déjà qui sont prêts à arrêter là leur lecture.
C’est comme vous voudrez! Je ne retiens personne mais quand même, si vous avez de la farine de pois chiches chez … Lire la suite

Les crêpes moelleuses châtaigne et riz – #lab 4

Des crêpes gluten free, j’en fais toute l’année. J’ai même une sacrée liste de recettes qui attendent patiemment que je me mette au boulot pour les réunir dans un livre qui pourrait s’appeler « Les délicieuses crêpes de Miss No Gluten! »
Alors, … Lire la suite

crêpes le lab #3

Ces derniers temps l’organisation de ma vie personnelle m’a pris tout mon temps! Résultat, j’ai eu peu de temps pour m’occuper de Miss No Gluten. J’ai tout de même continué mon Lab crêpes en off, et j’avance aussi sur mon … Lire la suite

crêpes Lab #2

Le crêpe Lab continue. Après quelques jours de pause, ma deuxième expérimentation de crêpes sans gluten.

La couleur marron vient de la farine de caroube. Elle a d’intéressant quelle apporte un petit goût cacaoté mais non sucré. Cette crêpe je l’ai faite … Lire la suite

Crêpes Lab – recette #1

 Après 5 mois d’expérimentations de recettes de crêpes, commençons par la fin, la dernière recette, celle qui a nourri mes petits déjeuners cette semaine, la crêpe à la farine de maïs et farine de manioc.
Ingrédients

Farine de mais 90g
farine manioc 60g
3 … Lire la suite