Qui veut de mes super bonnes crêpes au manioc, riz gluant et tapioca?

Depuis 2012 j’ai créé un Lab pains et un Lab crêpes sans gluten. Ce sont mes laboratoires d’expérimentation, j’adore ça tester des trucs qui sortent tout droit de mon esprit.
Du coup j’accumule les recettes. J’en ai plein, avec des annotations, des commentaires … Lire la suite

C’est la chandeleur chez Miss No Gluten!

Chez Miss no gluten la chandeleur cette année a un goût de paradis.
Pour vous dire la vérité, chez Miss No Gluten c’est la chandeleur tous les matins au petit déjeuner. Donc, pour marquer la date, il fallait prendre des mesures … Lire la suite