Crêpes Lab – recette #1

 Après 5 mois d’expérimentations de recettes de crêpes, commençons par la fin, la dernière recette, celle qui a nourri mes petits déjeuners cette semaine, la crêpe à la farine de maïs et farine de manioc.
Ingrédients

Farine de mais 90g
farine manioc 60g
3 … Lire la suite

Les crêpes

Quand on fuit le gluten, le petit déj’ n’est pas chose aisée dans notre culture tartines – beurre – confiture.
Mon alternative?
Les crêpes, toutes sortent de crêpes !
Je n’ai pas une semaine identique à l’autre en matière de crêpes car, notre … Lire la suite