En immersion à Chinatown, Kuala Lumpur, Malaisie

Ce vendeur de pancakes m’a beaucoup intrigué. Pourquoi? Je n’en sais rien!
Peut-être parce qu’il était très concentré sur sa préparation de pancakes? Vous vous interrogez peut-être sur les conditions sanitaires? C’est sûr que depuis 2 mois que je circule en … Lire la suite

le brunch du dimanche: pancake sans gluten au maïs [ recette ]

C’est dimanche et le dimanche c’est grass’mat’ et brunch.
Pancake au saumon, les dernières figues de l’automne et du thé.
Oh la la, c’est bon!
Ma recette du pancake sans gluten au maïs.
[ temps de préparation 7 mn – temps de cuisson 3 … Lire la suite