Les cookies Gluten Free de Milk Magazine

Aujourd’hui c’est cookies crousti-moelleux à la farine de riz et aux pépites de chocolat relevée dans Milk Déco. Comme j’ai trouvé l’article sympa et la recette goûteuse, que ça parle d’enfants et que c’est les vacances et que j’avais envie de partager … Lire la suite

Délicieux reine de Saba moelleux [recette]

Pour mes girls, parce que c’est mercredi et que le mercredi on a le temps de faire de bons gâteaux.
The reine de Saba 100% free, moelleux … Du chocolaaaaat !

Le gâteau look 70’s, goût 21e siècle

Ce gâteau au look 70’s a un goût très 21ème siècle.
Je me suis lancée dans une création expérimentale avec une petite idée derrière la tête. J’ai en partie remplacé le beurre par du beurre de cacahuète et la farine par … Lire la suite

Le pain croustillant aux trois farines [expérimentation #2]

Ce matin, j’étais d’humeur boulangère.
J’sais pas pourquoi, un bon alignement des planètes? Des chakras bien en place après une bonne nuit de sommeil? Ou peut être que ma chaudière en panne depuis hier et les 16°C de température dans ma … Lire la suite

Cake vitaminé à l’orange [recette]

Ce dimanche, notre brunch est un cake à l’orange sans gluten. Accompagné d’un breakfast tea et la journée s’annonce bonne.
Le cake croustirange
6 à 8 personnes
[préparation 15 mn  cuisson 50 mn]
 Ingrédients

1 orange non traitée
3 oeufs
100 g de farine de riz
50 g de fécule de … Lire la suite