out of my cuisine #2

miss no gluten

miss no gluten

J’ai eu une cuisine à Bali, à Paris, à Nice, à Manhattan, à San Francisco, à Venise, à Rome, et à encore plein d’autres endroits.

Comment je fais? Je loue une maison ou un appartement ou j’échange ma maison quand je reste plus de 2 nuits à un endroit.

Pourquoi?  Lorsque l’on est hypersensible au gluten comme moi, manger matin, midi et soir au restaurant c’est pas toujours facile. En plus c’est beaucoup plus économique que l’hotel.

Mes adresses:

échange de maison: homeexchange

location: homeaway.co.uk homelidaysflipkey.com by tripadvisor

Première journée au Paradise

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Hier matin, première journée de vacances, c’est ce genre de journée « trait d’union » entre la normalité du quotidien-quotidien, et cette nouvelle normalité du quotidien-des-vacances.

Quel sentiment de liberté que celui de marcher pieds nus, vêtue d’une petite robe légère, de savourer une confiture à l’ananas en découvrant au fur et à mesure que le jour se lève une vue de carte postale sur le lagon de Saint François en Guadeloupe.

Pas de chaussettes, de gros pull, d’horaires d’école…la journée est vierge et l’on en fera ce que l’on en voudra, au fur et à mesure de nos envies.

Cools, nous sommes supra cools, mais on travaille quand même, plus détendus, donc plus créatifs. D’ailleurs, je me demande souvent quel est le crétin qui avait inventé le concept dans les années 90 consistant dans le fait qu’il fallait que nous soyons stressés pour donner le meilleur de nous-même. Quel imbécile!

La journée se déroule, se détend et nous aussi.

Salade parsemée de cives émincées, rougets grillés au citron vert, on avance nos carnets de voyage, on photographie tout, tout, tout et surtout cette vue magnifique.

Les Alisėes sont là, et font oublier que le soleil frappe dur…

Cools, nous sommes super cools…

Mon carnet de voyage

Faites vos carnets de voyages

carnet de voyage vue de face

creer son carnet de voyage

Vous ne pensez pas que partir en voyage ça commence quand on rêve sa destination? Puis ça se concrétise en prenant les billets d’avion, en étudiant les guides touristiques en cherchant des avis sur internet. J’aime voyager et quand je pars, j’aime faire des carnets. Ils sont ma mémoire sur lesquels je colle, je gribouille, je note, je barre, je note des recettes ou des associations de goûts et de textures …c’est mon espace de liberté, je n’ai aucune règle, je fais ce que je veux sur le moment.

J’ai commencé mon deuxième week-end de janvier en me concoctant une playlist « cool » et en me préparant un bon thé. Puis je suis allée acheter à Barcelone, à la boutique « cromatismes » deux ou trois bricoles qui me manquaient, comme le tissu adhésif. Puis, je me suis lancée dans un délire créatif d’idées pour faire mon carnet. Il est fini, maintenant je vais le remplir de souvenirs, de photos, de fleurs et de gribouillis… Capucine ma fille de 11 ans en a fait deux. Ils sont très réussis car ils lui ressemblent. Elle s’est éclatée. J’aime qu’elle passe des moments de création sans règles, sans cadre, juste celui de faire ce qui lui passe par la tête dans le cadre qu’elle s’est fixée elle-même.

Maintenant je vais peu à peu remplir mon carnet, à ma façon. Je vais devoir en refaire un autre. Celui-ci est trop grand et trop gros pour un voyage d’une semaine!

Je vous souhaite à tous et à toute une excellente semaine.

Et vous, quand vous partez en voyage, vous faites des carnets de voyage? Comment gardez-vous tous ces petits riens qui font un voyage?