Cuisinez gourmand [livre]

Le livre cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs

Valérie Cupillard serait-elle une magicienne?

Dans son dernier et 30 ème livre (respect!), Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs elle s’attaque à un sujet qu’elle connait bien celui de la cuisine « sans allergie » et avec plaisir.

Le plaisir commence en parcourant son livre, très bien construit, facile à lire, à comprendre, pas du tout technique et très pratique.

cuisinez gourmand, pages intérieures

Elle commence par nous donner des conseils, puis ses produits de substitution pour composer notre nouveau placard (alternatives au blé et céréales, au lait, à la crème fraîche, au beurre, aux oeufs, au sucre blanc), suivi de ses nouvelles recettes pour cuisiner autrement et enfin, ses nouvelles recettes pour desserts gourmands.

Le livre est joliment illustré de photos, la mise en page claire et agréable.

Avant de déguster les recettes, j’ai commencé par dévorer le livre.

Comme presque toutes les recettes du livre m’intéressaient, j’ai commencé par tagguer celles que je vais réaliser rapidement.

cuisinez gourmand de Valérie Cupillard

J’hésite, j’hésite… entre la pâte brisée pour tarte fine ou la pâte pour pizza ou encore un pain…

Bref, je vous tiendrai informé de mon passage à la phase pratique par un article, ça c’est sûr!

Et vous, avez-vous essayé les recettes de Valérie Cupillard? Racontez-nous!

Pour acheter le livre de Valérie Cupillard

Living gluten free for dummies, sur ma Kindle [ j’aime ]

Danna Korn a écrit plusieurs livres. Elle est directement concerné par le sujet, son fils est intolérant au gluten.

Dans Living Gluten-Free For Dummies elle partage avec beaucoup d’humour ses connaissances sur l’alimentation sans gluten. Le livre se lit bien…si vous parlez l’anglais.

J’en profite pour passer un message perso aux Editions First: « s’il vous plait, traduisez-nous ce livre en français! Vivre sans gluten pour les nuls, c’est sympa comme titre. »

J’ai téléchargé ce livre sur ma liseuse kindle. Pourquoi ?

Pour plein d’avantages:

–  elle pèse 213 gr. Moins qu’un livre de poche, pour 3000 livres. Elle est dans mon sac, sur mon bureau, sur ma table de chevet… Je l’emporte partout, partout, partout!

– du coup, je lis tout le temps: j’arrive en avance au collège de ma fille…hop! Je sors ma kindle. Je suis dans les transports en commun, je lis. Je suis en week end? Je transporte mes livres des cuisine avec moi et elle m’accompagne dans la cuisine … 213 g pour toute ma bibliothèque! J’adore.

c’est économique: le livre sur kindle coûte 10 € 99, la version papier 18 € 91.

la traduction instantanée, c’est très cool. Je ne comprends pas un mot…ma kindle me donne la traduction en français ou sa définition!

 synchronisation avec mon Ipad: je télécharge sur ma kindle, amazon télécharge le livre en même temps sur mon Ipad, et synchronise l’avancement de mes pages sur mes deux formats. C’est surprenant.

Clic, et je commence à lire. 60 secondes, c’est le temps maximum que j’attends.

2 mois d’autonomie, pour de vrai! En voyage c’est juste un rêve.

Pourquoi est-ce que je vous parle autant de ma kindle?

Parce que living gluten-free for dummies, n’est pas le type de livre que j’ai envie de lire le soir, avant de me coucher. Grâce à ce format de lecture, je picore des infos ça et là quand j’en ai envie, quand j’ai un moment. En format papier, je ne le ferai pas.

Positif et pratique, voilà ce qu’est Gluten free for dummies.

Voici mon top des infos du livre :

– Gluten free de A à Z: les bases.

– le focus sur la maladie coeliac.

– comment faire le lien entre le gluten et certains symptômes.

– avoir en main les règles du régime sans gluten.

– être sûr que c’est bien sans gluten: aller plus en profondeur.

– organiser sa cuisine, sans gluten.

– faire ses courses sans gluten, c’est plus simple que ce que vous ne le pensez.

– cuisiner: astuces et techniques.

– les recettes

– …

Bref, c’est un livre à avoir dans sa librairie « alimentation sans gluten. Vous passerez d’agréables moments de lecture.


Amazon vient de sortir sa kindle fire

Je ferai bientôt un petit post. C’est un concurrent très sérieux pour l’Ipad et un objet très sympa pour nous.

J’ai une kindle touch, l’écran est noir et blanc, elle fonctionne avec le wifi, la lecture est ultra confortable.

Son prix 109 €

Connaissiez-vous Living gluten-free for dummies? Qu’en avez-vous pensé?

Et la kindle, vous aimez?