Ultra fraicheur, sorbet limoncello et gingembre

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Il fait chaud, Paris s’est transformée en fournaise, nuit et jour, et moi, je cuis.
Comme vous, je cherche à me rafraichir et si vous le voulez bien à contribuer à vous rafraichir aussi.
Mon sorbet au Limoncello et au gingembre a … Lire la suite

Des vitamines pour se faire du bien: les délicieuses papillotes de thon au fenouil et aux 2 citrons

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Avec ces papillotes de poisson, voici un plat qui nous permet de faire le point de vitamines, avec délice. En plus, elles sont diététiques et sans gluten, alors, qu’est-ce que l’on attend pour les préparer?
Peut-être que le prix du thon … Lire la suite

Faites votre huile aromatisée au citron, c’est facile!

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Ces huiles sont un bonheur de vos papilles et de vos pupilles tant leur goût et leur couleur soleil vous donneront le sourire tout cet hiver.
Je les utilise pour assaisonner par exemple mes crudités, les pâtes le riz, les pois … Lire la suite

Du poulet for my poulette

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« Du poulet for my poulette mais qu’est-ce qu’elle raconte la Miss no gluten? »
My poulette c’est ma fille, la grande, Victoire, celle qui étudie à Toulouse. Et voilà, my poulette arrive aujourd’hui à 17h à Barcelone pour repartir demain en début d’après … Lire la suite

Petite détox aromatique pour hiver triste

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La semaine dernière, je suis allée voir ma fille étudiante à Toulouse. Nous mangions dans un petit restau japonais, que nous pouvons désormais hisser au rang de « notre QG ». Je venais de déguster mon second sashimi de saumon sake quand … Lire la suite