The Ebook! « Des cakes que tout le monde aime! 25 recettes salées sans gluten » Prix: 2€68

Pour info, si vous souhaitez acquérir la version cakes salés + cakes sucrés, commandez le livre « Tout le monde aime mes cakes sans gluten, 50 recettes salées et sucrées à faire et à refaire »

 

 Avec le livre « Des cakes que tout le monde aime! 25 recettes salées sans gluten »Que vous soyez un cuisinier aguerri ou débutant, avec vos cakes, vous expédierez vos amis au 7eme ciel.

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 » Les recettes sont faciles à suivre et sont écrites très simplement,

il n’y a pas de langage technique. »

Des cakes que tout le monde aime, 25 recettes salées sans gluten

 est le seul livre de recettes de cuisine 100% dédié aux cakes salés sans gluten. 


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Des cakes que tout le monde aime, 25 recettes salées sans gluten est un livre numérique (Ebook). 

Ses avantages sont nombreux: vous le recevez directement chez vous, sans attendre,IMG_0955 ni vous déplacer.

  • passez votre commande, et quelques secondes après, 7 jours/ 7 et 24h/ 24, vous l’avez en votre possession!
  • Il ne pèse pas un gramme,
  • il ne prend pas de place sur vos étagères,
  • il permet de ne pas décimer des forêts entières,
  • il est beaucoup moins cher qu’un livre en format papier puisqu’il n’y a pas de frais de stocks, d’expédition, et les frais commerciaux sont minorés.

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Prix: 2€68

 

 

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« Assisté par le livre et ses conseils, préparerez l’original cake aux asperges et au Cabécou dont vos amis vous demanderont la recette, vous associez avec succès le cake au thon et aux câpres à votre salade de mâche ou encore partagez à l’apéritif le délicieux cake à l’agneau et au piment d’Espelette qui m’a valu l’éternelle reconnaissance de mes voisins tellement ils l’ont aimé. »

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[Au sommaire]

Mes astuces et secrets  

 Ingrédients  – Où acheter mes farines? Quelle levure utiliser? Quel sucre utiliser? Quelles herbes utiliser Surgelées, fraîches ou déshydratées? Le gruyère…attention! Les  oeufs – Le poivre et le sel – Vous avez une allergie au lactose?

Ustensiles  – Quels sont les indispensables? Quels sont mes ustensiles préférés? Quels moules utiliser? Avec quoi et comment prélever les zestes? Vous découperez plus vite que votre ombre Comment émincer facilement vos herbes?

La préparation  – Pour gagner du temps, être efficace et éviter les erreurs…Important: le préchauffage du four – Obtenez des cakes moelleux – et aussi cuire – déguster  – comment conserver vos cakes  – prudence !!!  – 

LES FARINES  – Châtaigne  – Coco   – Fécule de pomme de terre  – Fécule de maïs  – Maïs  – Pois chiche  – Quinoa  – Soja – Riz  – Sarrasin  – Prudence!!!

LE SOMMAIRE DES RECETTES  

Les cakes salés 

Les cakes végétariens – Oignon, échalote, ail, herbes de Provence  – Asperges rôties et Cabécou  – Feta, tomates, olives noires, basilic et herbes  – Marbré aux deux pestos  – Oignons caramélisés, tomme  – Aux deux olives farcies  –  Persillade aux champignons  – Ratatouille, gouda, Marsala  – Sainte Maure de Touraine, thym, olives  –  Selles-sur-Cher et pistaches salées  – Tomates confites, mozzarella, basilic et olives noires

Les cakes au poisson – Thon et câpres – Crevettes, gingembre, coco  – Maquereaux, Piquillos, Etorki – Noix de Saint-Jacques et tomates séchées  – Sardines, cumin – Saumon, citron, aneth – Truite fumée, raifort, ciboulette

Les cakes à la  viande – Agneau, Piquillos et piment d’Espelette – Gésiers confits, pignons et romarin – Jambon et olives – Lapin, coriandre – Lardon, comté – Poulet, cornichons et moutarde à l’ancienne – Roquefort, lardons et noix

Index des recettes par farines

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