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J’ai écrit 7 livres de cuisine publiés depuis 2003 aux éditions de la Martinière-le Seuil. C’est un éditeur français, parisien qui publie des grands noms de la cuisine comme Sophie Dudemaine « les cakes de Sophie », le grand chef étoilé Thierry Marx ou encore Eric Léautey et Benoit Molin qui animent des émissions sur Cuisine TV.

Certains de mes livres ont été traduits puis publiés à l’étranger.

Voici mon 8ème livre, il est 100% sans gluten.

[ Mes livres sans gluten ]
 

Le 1er livre de recettes 100% cakes sans gluten! 

 

Préparez des cakes sans gluten inratables et sans y passer la journée.

Pour les réaliser, pas besoin d’être un chef en cuisine, ni d’ustensiles compliqués, c’est super facile.

Avec n’importe quelle recette, vous surprendrez vos amis, votre famille et même votre belle-mère!

Encore mieux, dès la première bouchée, vous les expédierez tous directement au paradis!

Ces cakes-là, ils n’auront pas le temps de refroidir!

145 pages – 50 recettes, 100% sans gluten

Recettes, stylisme, photos: Nathalie Valmary

Ebook: 5€05

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[ Mes autres livres ]

Nathalie en chef d’orchestre, entourée de ses enfants, a concocté une cinquantaine de recettes très faciles. Alors n’hésitez pas, vous aussi, à vous lancer avec vos enfants dans la préparation du repas…et fabriquez-vous de jolis moments de complicité et de plaisir!

191 pages – 50 recettes dont 22 recettes sans gluten

recettes: Nathalie Valmary

photos: Laurence Mouton / Nathalie Valmary

Editions de La Martinière

16€05

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Papa en chef d’orchestre, répartit les tâches. Devant chaque étape de la recette, il inscrit le nom de l’enfant qui la réalisera. Pas de dispute, chacun peut éplucher, laver, râper, pétrir…Que de plaisir autour de 50 savoureuses recettes qui vont en épater plus d’un!

191 pages – 50 recettes dont 24 recettes sans gluten

Recettes: Nathalie Valmary

Photos: Laurence Mouton/ Nathalie Valmary

Editions de la Martinière

16€05

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Dans un décor coloré et une ambiance conviviale, Nathalie Valmary nous fait découvrir ses tians et flans préférés en plus de 80 recettes salées et sucrées.

153 pages – 80 recettes dont 74 recettes sans gluten

Recettes: Nathalie Valmary

Photos: Claire Curt

Stylisme: Anne-Sophie Lhomme

Editions de la Martinière

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Les riz est un élément essentiel et familier dans la cuisine quotidienne. Nathalie Valmary vous livre ses recettes personnelles autour de ce féculent.

150 pages – 80 recettes dont 64 recettes sans gluten

Recettes: Nathalie Valmary

Photos: Françoise Nicol

Stylisme: Catherine Madani

Editions de la Martinière

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Le citron est source d’inspiration dans toutes les cuisines du monde. Nathalie Valmary propose dans ce nouvel ouvrage 100 recettes salées ou sucrées: préparations de base, boissons, douceurs, plats salés et desserts pour un résultat toujours savoureux.

189 pages – 100 recettes dont 59 recettes sans gluten

Recettes: Nathalie Valmary

Photos: Françoise Nicol  Stylisme: Catherine Madani

Editions de la Martinière

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On parle souvent du fromage de chèvre au singulier alors qu’il en existe des centaines. A travers des recettes simples, Nathalie Valmary vous invite à découvrir tous ces fromages autrement. Osez et laissez-vous tenter!

95 pages – 40 recettes dont 18 recettes sans gluten

Recettes: Nathalie Valmary

Photos: Claire Curt  Stylisme: Anne-Sophie Lhomme

Editions de la Martinière

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La cuisine astucieuse des mamansVous devez préparer un repas pour une famille avec un bébé et vous voulez vous simplifier la vie? Le livre La cuisine astucieuse des mamans est fait pour vous. Vous pourrez préparer un même repas pour toute la famille de 6 mois à 77 ans…et plus! Ce carnet de bord vous propose plus de 180 recettes originales, les unes pour la cuisine au quotidien, d’autres pour les jours extraordinaires (anniversaires, excursions avec l’école…). Un livre pratique, facile écrit par deux mamans très concernées par le sujet, pour toutes les mamans.

175 pages – plus de 180 recettes

Recettes: Nathalie Valmary – Nathalie Combier

Editions de la Martinière

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