Délicieux brownie sans beurre [recette]

entiers

Si vous aviez pu goûter mes derniers brownies, jamais, jamais, je dis bien JAMAIS, vous ne vous seriez douter que je les ai préparés sans gluten, bien sûr, ET sans beurre!
Mais comment est-ce possible?
Sans gluten, il suffit de remplacer la … Lire la suite

Remplacez le beurre par de la banane ? [tout savoir]

remplacer le beurre par de la banane

 

Lorsque j’ai découvert que la cause de nombre de mes soucis venait d’une grande sensibilité au gluten, j’ai commencé à faire des recherches et à me passionner sur le sujet.
J’ai acheté des dizaines de livres, dévoré des centaines de sites, de blogs, lu, absorbé avec gourmandise tout … Lire la suite