Cake au rapadura sans gluten de Marlette [test]

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J’ai été faible …. faible et gourmande…[soupirs, longs soupirs].
J’ai failli, oui, oui j’ai succombé, oui je suis tombée sous le charme du packaging réussi de Marlette, à la promesse de gourmandise  du nom « cake au rapadura au sucre de canne … Lire la suite

le clou de girofle part.2/2 – l’atelier pratique

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Le clou de girofle c’est une super épice pleine de super pouvoirs. Mais ça, vous le savez déjà puisque vous avez lu dévoré,  l’article que j’ai traduit spécialement pour vous  hier. Vous ne l’avez pas encore lu? Cliquez vite là, et … Lire la suite

crêpes le lab #3

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Ces derniers temps l’organisation de ma vie personnelle m’a pris tout mon temps! Résultat, j’ai eu peu de temps pour m’occuper de Miss No Gluten. J’ai tout de même continué mon Lab crêpes en off, et j’avance aussi sur mon … Lire la suite

crêpes Lab #2

farinecaroube

Le crêpe Lab continue. Après quelques jours de pause, ma deuxième expérimentation de crêpes sans gluten.

La couleur marron vient de la farine de caroube. Elle a d’intéressant quelle apporte un petit goût cacaoté mais non sucré. Cette crêpe je l’ai faite … Lire la suite

Crêpes Lab – recette #1

crepeanimee

 Après 5 mois d’expérimentations de recettes de crêpes, commençons par la fin, la dernière recette, celle qui a nourri mes petits déjeuners cette semaine, la crêpe à la farine de maïs et farine de manioc.
Ingrédients

Farine de mais 90g
farine manioc 60g
3 … Lire la suite