Citrons en bocal: entiers ou en tranche

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Toujours tirées de mon livre « mes 100 recettes de citron » qui n’est plus vendu en librairie, mais que vous pouvez certainement trouver d’occasion, voici le citron en bocal, en tranches ou entiers.
A vos citrons, c’est super facile et bien sympa … Lire la suite

Faites votre huile aromatisée au citron, c’est facile!

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Ces huiles sont un bonheur de vos papilles et de vos pupilles tant leur goût et leur couleur soleil vous donneront le sourire tout cet hiver.
Je les utilise pour assaisonner par exemple mes crudités, les pâtes le riz, les pois … Lire la suite

Le poulet au citron caramélisé par Capucine [vidéo]

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Lors de l’écriture de mon livre « mes 100 recettes de citron », j’avais mis au point la recette du  « poulet aromatisé à la menthe et au citron ».
Ma fille Capucine est une grande fan de cette recette. Elle a fait une vidéo, pas à … Lire la suite

Fleur de riz

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Ca vous dit une recette toute simple, économique et super bonne? Une recette qui en jette bien, une recette de saison avec courgettes et poivrons?
Alors, celle-ci est pour vous, notez-la bien. Elle est extraite de mon livre « Mes riz préférés » … Lire la suite