J’ai testé les penne rigate sans gluten de Barilla

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Les temps changent. J’ai trouvé des pâtes Barilla, au Monop’ de mon quartier, celui de Réaumur-Sébastopol, à Paris et au rayon pâtes!
Barilla, Monop’, c’est très banal me direz-vous, mais si j’ajoute comme info qu’elles sont sans gluten. Ha! voilà, vous … Lire la suite

Le temps des asperges [recette]

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Les asperges, je les aime rôties, au four, avec du fromage de chèvre.
Voici une variante d’une recette que j’avais écrite pour mon livre « pur chèvre« , une de mes recettes hit ! Dans la recette initiale j’avais utilisé des petits cabécous … Lire la suite

Des vitamines pour se faire du bien: les délicieuses papillotes de thon au fenouil et aux 2 citrons

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Avec ces papillotes de poisson, voici un plat qui nous permet de faire le point de vitamines, avec délice. En plus, elles sont diététiques et sans gluten, alors, qu’est-ce que l’on attend pour les préparer?
Peut-être que le prix du thon … Lire la suite

Le tian mijoté et confit pour l’hiver qui approche

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J’entends ça et là que l’hiver approcherait. Pas impossible du tout, on est le 3 novembre.
Quant bien même l’été indien persiste, on sent que la lumière change.
Mes voisins me disaient tout à l’heure « il parait qu’il va faire froid à … Lire la suite