Les flans verts et blancs [recette]

flans chèvre, épinards sans gluten

Faciles et rapides à cuisiner voici mes petits flans salés  verts et blancs.
Bon appétit!

Photo: Claire Curt
Stylisme: Anne-Sophie Lhomme
Retrouvez toutes mes recettes de flans dans mon livre: « Mes tians et flans préférés » [clic ici]

La recette du riz gluant sauce au soja

rizgluant500

Le riz gluant, vous connaissez? On le trouve en général dans les épiceries chinoises et en général aussi, on ne sait pas trop comment le préparer. Voici la recette avec sa délicieuse sauce au soja. Je l’ai écrite pour mon … Lire la suite

Les ateliers de Pâques de Miss no gluten

deco_graines_germees

Hé les amis!!! Pâques c’est dans quelques jours!
Des ateliers bricolage – cuisine ça vous dit?
Voici ceux que j’ai créés pour le site vos questions de parents:

mini salades germées- marques places [ clic ici ]
des nids de Pâques au chocolat. Attention, … Lire la suite

Ma bonne vieille recette de gratin dauphinois écrite pour un livre for the americans

gratin dauphinois de miss no gluten

En fouillant dans les entrailles de mon disque dur, j’ai retrouvé la recette de gratin dauphinois que j’avais écrite il y a quelques années pour un projet de livre pour les USA. Le livre ne fut pas publié. Dommage, j’ai … Lire la suite

un menu gourmand à s’envoyer en l’air – sans gluten en avion

en avion sans gluten, miss no gluten, missnogluten.com

Out of my cuisine #1

Sur les vols longs courriers, je crois avoir à peu près tout essayé du plateau sans gluten, au plateau repas normal en passant par rien, nada, diète totale pendant 24heures… c’est long!
J’en suis arrivée à la … Lire la suite