Le poulet au citron caramélisé par Capucine [vidéo]

HD

Lors de l’écriture de mon livre « mes 100 recettes de citron », j’avais mis au point la recette du  « poulet aromatisé à la menthe et au citron ».
Ma fille Capucine est une grande fan de cette recette. Elle a fait une vidéo, pas à … Lire la suite

Le gâteau des champions!

500

La coupe du monde, c’est jusqu’au 13 juillet 2014. Alors tant que les français jouent et gagnent, profitons-en et faisons le gâteau des champions pour fêter ça.
La recette est extraite de mon livre « Génial! Je cuisine avec maman« . Pour un … Lire la suite

Fleur de riz

fleursderiz500

Ca vous dit une recette toute simple, économique et super bonne? Une recette qui en jette bien, une recette de saison avec courgettes et poivrons?
Alors, celle-ci est pour vous, notez-la bien. Elle est extraite de mon livre « Mes riz préférés » … Lire la suite

Rouleau de buchettes au speck [recette]

buchetteHP

Une recette bien facile et rapide à faire, pour des bûchettes vendues au prix de l’or [ou presque] en épicerie fine ou chez Monop’. Voici ma recette, je l’avais écrite pour mon livre Pur chèvre qui n’est malheureusement plus publié. … Lire la suite

Etre à Bali et manger sainement…enfin!

balisaladeHD

salade de choux et d’avocat à l’huile d’olive toute simple
Me voilà à Bali, oui, encore Bali, car j’aime tout particulièrement cette île, surtout à cette période. Aller à Bali au mois d’Avril c’est comme visiter l’Europe en Juin ou en … Lire la suite