Par quoi peut-on substituer le cacao et le chocolat?
Par la farine de caroube!
La caroube? Mais c’est quoi?
C’est une gousse, fruit du caroubier, originaire des zones méditerrannéennes. Depuis l’antiquité, la gousse est consommée comme aliment et employée comme remède dans le … Lire la suite
Ce week-end je vais m’ouvrir l’appétit et renforcer mon cerveau avec le documentaire « notre pain quotidien ». Pas de voix off m’expliquant ce que je dois en penser, ni de conclusion « ce qu’il faut retenir de ce documentaire ». Il me suffit de … Lire la suite
Je n’ai jamais bien compris les histoires de poules, d’oeuf et de qui était là en premier.
Ce matin, une variable s’est rajoutée à mon énigme lorsque sur le marchė j’ai dėcouvert les œufs de coq.
Blancs virant sur un joli … Lire la suite
Parmi 3 tonnes de spams, j’ai trouvé dans ma boîte mail ce matin cette bonne surprise : une vidéo réunissant des infos croustillantes sur pourquoi Mc Do, c’est pas bon et la recette simplissime d’un veggie burger au pain sans gluten par Benjamin … Lire la suite
Je ne pouvais pas terminer cette semaine sur le beurre sans vous donner une recette, surprenante de simplicité: le beurre au citron.
Le rapport temps de préparation/ impression vis à vis de vos invités en énorme. Accompagnez vos plateaux de fruits … Lire la suite
