J’ai testé les penne rigate sans gluten de Barilla

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Les temps changent. J’ai trouvé des pâtes Barilla, au Monop’ de mon quartier, celui de Réaumur-Sébastopol, à Paris et au rayon pâtes!
Barilla, Monop’, c’est très banal me direz-vous, mais si j’ajoute comme info qu’elles sont sans gluten. Ha! voilà, vous … Lire la suite

Etre à Bali et manger sainement…enfin!

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salade de choux et d’avocat à l’huile d’olive toute simple
Me voilà à Bali, oui, encore Bali, car j’aime tout particulièrement cette île, surtout à cette période. Aller à Bali au mois d’Avril c’est comme visiter l’Europe en Juin ou en … Lire la suite

Miss no gluten interviewée par Papilles et Pupilles

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Une petite interview bien sympa que m’a faite Anne du blog Papilles et Pupilles.
C’est sur le site l’astuce en plus de Maïzena.
Pourquoi, comment, quoi, où?
Des questions et des réponses en une interview.
Cliquez par là et surtout par ici les amigos!

Gluten sensitivity Vs maladie cœliaque: la nouvelle voie

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J’ai enfin trouvé un article sérieux et extrêmement intéressant : « naissance d’une nouvelle pathologie: la gluten sensitivity. »
Si la maladie cœliaque et l’allergie au gluten sont connues des médecins et commencent à être bien maîtrisées par l’ensemble du corps médical, face … Lire la suite